Manliness Art Podcast # 47: ģimenes saimniecības glābšana ar Forrest Pritchard

{h1}


Laipni lūdzam atpakaļ citā izdevumā Art of Manliness Podcast!

Šodienas podkāstā mēs runājam ar Forrest Pritchard, lauksaimnieku Smita pļavu ferma Šenandoahas ielejā Virdžīnijā. Viņš nesen publicēja grāmatu ar nosaukumu Uzņemšanās: stāsts par lauksaimnieku tirgiem, vietējo pārtiku un ģimenes saimniecības glābšanu. Patīkama lasāmviela manī radīja vēlmi nopelnīt naudu un sākt saimniecību. Mēs ar Forrestu pārrunājam viņa stāstu par to, kā viņš, izmantojot ilgtspējīgas lauksaimniecības praksi, izglāba fermu, kas ir bijusi viņa ģimenē astoņas paaudzes. Pat ja jums nav nekādas intereses kļūt par lauksaimnieku, šī ir lieliska aplāde, kuru klausīties - viena no manām izlasēm.


Izcilākie no izstādes:

  • Kā Forrests nolēma kļūt par lauksaimnieku
  • Viņa agrie šķēršļi kā lauksaimniekam
  • Atšķirības starp tipisku lauksaimniecību un ilgtspējīgu lauksaimniecību
  • Cik ilgtspējīgi saimniekojot, viņa cūkgaļas pildspalva smaržoja pēc kļavu sīrupa
  • Pagrieziena punkts viņa lauksaimnieka karjerā
  • Viņa ikdienas rutīna
  • Nodarbības, ko regulāri puiši var ņemt no lauksaimniecības
  • Kā jūs varat sākt strādāt ar lauksaimniecību
  • Un daudz vairāk!

Klausieties Podcast! (Un neaizmirstiet atstāt mums atsauksmi!)

Pieejams iTunes.


Pieejams ar izšuvēju.



Soundcloud logotips.


Pocketcasts logotips.

Google play podcast.


Spotify logotips.

Klausieties epizodi uz atsevišķas lapas.


Lejupielādējiet šo epizodi.

Abonējiet aplādi izvēlētajā multivides atskaņotājā.


Izlasiet stenogrammu

Brets Makkejs: Brett McKay šeit, un mēs laipni aicinām uz vēl vienu izdevumu The Art of Manliness podcast. Nu, es nezinu par jums, puiši, bet šad un tad man ir tāds sapnis vai fantāzija, ka es dodos uz Vermontu, nopirkšu zemi un kļūšu par zemnieku zemnieku. Man tas izklausās ļoti forši, bet, ja esmu godīgs pret sevi, tas nekad nenotiks. Bet šodienas viesis to tiešām izdarīja. Viņu sauc Forrest Pritchard. Viņš ir Smita Meadows Farm īpašnieks, kas atrodas Šenandoah ielejā, Virdžīnijas štatā. Šī ir astotās paaudzes ģimenes saimniecība. Šī saimniecība ir bijusi viņa ģimenē astoņas paaudzes, un viņš tikko iznāca ar grāmatu ar nosaukumu Zemes iegūšana, un būtībā tas ir viņa stāsts par to, kā viņš izglāba ģimenes saimniecību, jo, pirms viņš to pārņēma, tā bija diezgan sliktā stāvoklī un uz pārdošanas robežas, un viņš nolēma mainīt dzīves virzienus un kļūt par lauksaimnieku. Tāpēc šodien mēs runāsim par viņa stāstu un mazliet par viņa grāmatu Zemes iegūšana. Tāpēc klausieties to.

Nu, Forrest, laipni lūdzam izstādē.

Forrest Pritchard: Hei, paldies, Brett. Esmu pagodināts, ka man ir kāds sakars ar vīrišķības mākslu. Paldies, ka uzaicinājāt mani.

Brets Makkejs: Nu, jūs esat ļoti laipni gaidīti. Jūs esat lauksaimnieks, kas ir vīrišķīga profesija, kas aizsākās tūkstošiem gadu senā pagātnē, tāpēc ir ļoti piemēroti, ka jūs atrodaties The Art of Manliness podcast. Parunāsim mazliet par jūsu vēsturi, pirms mēs nonākam pie tā, par ko ir jūsu grāmata. Jūsu saimniecība, kuru vadāt Smith Meadows, šī ir septītās paaudzes saimniecība, labi, tā ir bijusi jūsu ģimenē jau septiņas paaudzes, ilgu laiku. Jūs uzaugāt šajā saimniecībā, strādājot tajā kopā ar vectēvu un tēvu. Kad jūs bijāt bērns, vai jūs nodarbojāties ar lauksaimniecību, ko redzējāt darot, piemēram, vidusskolā, piemēram, jā, es gribu būt zemnieks, vai jūs bijāt gatavs izkļūt no pilsētas un doties uz lielo pilsētu?

Forrest Pritchard: Tas, ko es gribēju darīt vairāk par visu, kad biju bērns, bija superhero. Ziniet, es gribēju būt Zirnekļcilvēks, un es domāju, ka mans brālēns Pēteris bija visveiksmīgākais puisis uz planētas, jo viņam bija tāds vārds kā Pīters Pārkers.

Brets Makkejs: O, jauki.

Forrest Pritchard: Un es biju iestrēdzis ar šo drūmo Forrestu, kas man nekalpoja, kamēr Forrest Gump nāca līdzīgi kā pēc 30 gadiem neatkarīgi no tā. Bet tagad, es domāju, jūs zināt, es domāju - grāmatā es vienā brīdī minēju, ka spēlēju Zvaigžņu karus kā bērns, un visi mūsu paaudzes pārstāvji, un jūs zināt, tagad vairāk paaudžu spēlēs Zvaigžņu karus , Indiāna Džounsa un A komanda, un visas šīs mūsu bērnības ikonu izrādes, bet es nedomāju, ka notikusi kāda nelaime, ziniet, piemēram, Lūks Skywalkers, jūs zināt, Džordžs Lūkass rakstīja šo varoni kā lauku bērns, jūs zināt ?

Brets Makkejs: Hmm, jā.

Forrest Pritchard: Saimniecības bērni ir sapņotāji, un lauksaimniecība var būt tāda, kā jūs zināt diezgan ierobežotu lauku, kur sapņus dažreiz var saspiest vai padarīt tos piemērotus kastē. Tāpēc man bērnībā paveicās, man nelika darīt lauku darbus, es nebiju tāda, kā jūs zināt, tagad jums ir pieci gadi, ejiet un izveidojiet sienu, tāda veida lietu ... jūs, iespējams, braucat ar šo traktoru līdz šim brīdim. Man tika dota iespēja būt mazulim. Tas nenozīmē, piemēram, kā jūs zināt, ka es nepiedalījos, un es neesmu uzaudzis fermā, un es visu laiku nebiju tur, jo es biju basām kājām, Huckleberry Finn veida bērns, kurš skraidīja pa laukos, bet man arī ļāva patikt, ka man ir bērnība, zini, man ir iespēja kaut kā izklaidēties bērnībā, tātad. Es domāju, ka es domāju, ka, iespējams, vairāk nekā jebkas tāds, ka maniem vecākajiem bija dota brīvība būt cieņpilniem pret bērnības periodu un to novērtēt, izraisīja vēlmi saimniekot. Jo tad es varēju nejusties kā nožēlojams, nejusties apgrūtināts ar vairākiem darbiem, un man nebija tādas Lūka Skywalkera sajūtas, kur tas ir, ziniet, Lūka, ej tīrīt mitruma iztvaicētājus, ak, tu zini , Es gribu iet spēlēties ar draugiem.

Brets Makkejs: Viss kārtībā.

Forrest Pritchard: Tātad, jā.

Brets Makkejs: Tātad, jā, jūs gribējāt būt supervaronis, tāpēc, piemēram, jā, lauksaimniecība patiešām nebija, tā netika uz jums virzīta, labi, es domāju.

Forrest Pritchard: Taisnība.

Brets Makkejs: Bet kad jūs nolēmāt, ka lauksaimniecība ir tas, ko vēlaties darīt, es domāju, tas ir liels lēmums, jo daudzi cilvēki, kas klausās, nezina, ka lauksaimniecība ir dārgs darbs. Ar profesiju ir saistīti daudzi izdevumi.

Forrest Pritchard: Taisnība.

Brets Makkejs: Tātad, kā jūs nolēmāt, ka, jūs zināt, izdarījāt šo lēcienu, es domāju, vai jūs jutāties uz to aicināts vai bija kāds brīdis, kad līdzīgi, jā, tas ir tas, kas man jādara?

Forrest Pritchard: Es domāju, ka tas noteikti bija mazliet no abiem. Ir nenoliedzama pārvaldības izjūta, kas ir tikai sava veida nodota, un jums nav ilgi jāpavada, atrodoties ap fermu, un mēs ar jums iepriekš runājām par jūsu jūtām, piemēram, kad dodaties apmeklēt, piemēram, Vermontu, piemēram, tur ir tikai kaut kas, un jūs iegājāt šajā mazajā lauku pilsētā un šajā ilgtspējības un sezonalitātes zonā, kas vienkārši atbalsojas. Ir grūti nejust to rezonansi, es domāju, ja vien jūs visu savu dzīvi nepavadāt Lasvegasā vai kaut ko citu, es nezinu. Tāpat kā tur, kur jums jādzīvo, atvainojos visu mūžu dzīvojošajiem Lasvegasas iedzīvotājiem, es to vienkārši nopūtu.

Un visa cita puse, kas ir tad, kad vienā pusē jums ir šāda veida kultūras rezonanse, bet tad jums ir kā 19 vai 20 gadi, jūs domājat un zināt, ko jūs darīsit ar savu dzīvi vai jūs jūs mācīsities angļu valodā, jūs apmeklējat tiesību zinātņu skolu, vai arī pametīsit un gatavosiet hamburgerus, un jūs braucat pa ceļu, un jūs redzat saimniecības burtiski, ka esat uzaudzis, redzot visu mūžu, vai apmeklējāt, kad bijāt lopbarības meklētājs vai jūs pārgājāt uz drauga vietu un spēlējāt viņa sētā, un viņi ir buldozeri taisni uz leju, labi? Un es runāju par 80. gadu beigām, 90. gadu sākumu Šenandoah ielejā, tad saimniecības netika glābtas. Fermas tika izstumtas mājokļu attīstībai, un tas ir tikai reāli jūtams viscerālo lietu veids, kas jums skar zarnās. Ziniet, jūs braucat pilsētā vienā virzienā un līdz brīdim, kad atvedat savus uzdevumus, un jūs atgriezīsities, klēts, kuru jūs tur esat redzējis visu mūžu, tā vairs nav. Tas ir tāpat kā tur ir netīrumi un ir cilvēki. Tātad, nevajag milzīgu iztēli, lai teiktu: paskatieties, vai tā varētu būt mūsu vieta, mums klājas tik labi, es dzirdu, kā mani vecāki kurnēja par rēķiniem un vectēva vairs nav, un viņš bija pēdējais lauksaimniekam. Kādam radošam cilvēkam jums bija jābūt, lai teiktu, raksts varētu būt uz sienas, ja mēs kaut ko nedarīsim.

Brets Makkejs: Jā, tas bija interesanti, kā jūs runājat, kā - tāpat kā zemi ar buldozeri, labi, tāpat kā attīstīt tur, piemēram, iepirkties, bet jā, tā ir vietas izjūta, vai ne? Tāpat kā jūs jūtaties saistīts ar zemi.

Forrest Pritchard: Taisnība.

Brets Makkejs: Pat šeit, Tulsā, tāpat kā tikai pēdējos gados, kad es šeit dzīvoju, ir notikusi liela attīstība, jums patīk redzēt, kā tas iet uz augšu, un, piemēram, es zinu, jā, jūs jūtaties, ka daļa no jums ir pazudusi, jo jūs redzat šo skaisto zemi, kuras tur kādreiz vairs nebija.

Forrest Pritchard: Tieši tā. Un šajā ziņā ir kaut kas. Tas man liek teikt, kā, piemēram, labi, jūs zināt, patīk, labi, bet tas nejūtas ļoti labi, dažreiz labi, dažreiz tas ir, tiešām? Tāpat kā tas notiek ar šo fermu, piemēram, tā pārvēršas kā citā metro, jūs zināt piecu dolāru pēdas. Labi, labi, šeit mēs ejam, un tur būs autostāvvieta. Bet jūs zināt, noteiktā brīdī, piemēram, cik daudz kauju, cik daudz cīņu mēs varam aizvadīt, cik cīņas mēs varam uzvarēt, un jums jāsaka, ka izskatās, ka man ir šīs ģimenes saimniecība, es nevaru glābt ģimenes saimniecības visur, bet es varu izmēģināt savu zemi, un tas ir līdzīgi kā man bija 20, 21, tas ir gandrīz līdzīgs tam, ko es jutu.

Brets Makkejs: Jā, 20, 21 gadu vecumā. Tātad, vai jūs bijāt galā ar koledžu, vai arī šajā laikā vēl mācījāties koledžā?

Forrest Pritchard: Jā, es vēl mācījos koledžā, kad es cīnījos ar dažām šīm lietām. Es pabeidzu ģeoloģijas specialitāti, jo gāju brīvās mākslas skolā, un viņiem nebija ne ag, ne vides trases, tāpēc ģeoloģija sāka man rezonēt, tāpēc es mācījos, un, jā, tur noteikti sāka interesēties laiks.

Brets Makkejs: Taisnība. Tātad jūs pieminējāt šo vārdu, kad runājāt par lauksaimniecības veidu, kuru veicat, jūs veicat ilgtspējīgu lauksaimniecību. Vai lasītājiem, kuri to nepārzina, jūs varat īsi aprakstīt atšķirību starp ilgtspējīgu lauksaimniecību, to, ko jūs darāt, un tipisku rūpniecisko lauksaimniecību, kas turpinās?

Forrest Pritchard: Protams, protams, pārliecināts. Jā, es būtu priecīgs. Un vienkārši, jūs zināt, kaut kas līdzīgs Vebstera definīcijai par ilgtspējīgu lauksaimniecību, zināt, vārds ilgtspējīgs nozīmē vārdu neatkārtot definīcijā, bet tas uztur, uztur sevi, piemēram, tas ir sava veida pašpietiekams mehānisms, un lauksaimniecībai, tas ir, jūs zināt, tas parasti ir saistīts ar organiskām vielām, kā arī vietēju un ķīmisku vielu nelietošanu un tamlīdzīgām lietām. Bet ilgtspējība attiecas ne tikai uz ražošanas metodēm, bet arī uz finansēm un lietu ekonomiku. Ilgtspējas visaptverošā tēma ir ne tikai audzēt lietas tā, lai daba nodrošinātu ilgtspējību, bet arī ekonomika ir pamatota, ticama un atkārtojama.

Atgriežoties pie jūsu jautājuma, piemēram, būtībā, ko mēs darām, vai mums ir dabisks modelis, kurā mēs neizmantojam nekādus komerciālos mēslošanas līdzekļus, neizmantojam antibiotikas, nelietojam hormonus un vietējo pārtiku tirgojam klientiem, kas patiešām rūp sīkumi, viņiem rūp, vai dzīvnieki ir audzēti cilvēcīgi, vai šī nauda, ​​ko viņi tērē, atgriežoties zaļajā telpā, vai dolārs tiks reinvestēts vietējā datortehnikas veikalā un vietējā barības veikalā un paliks šajā apgabalā .

Un, jūs zināt, es vēlos dublēt vienu sekundi un teikt, ka man nav kaula, ko izvēlēties ar otru pusi, izmantojot parasto lauksaimniecību. Nekas manā grāmatā nav par to, ka šai pusei ir taisnība un otra puse ir nepareiza. Būtībā tas, ko mēs darām, ir tas, ka mēs cilvēkiem piedāvājam alternatīvu. Tātad, kāda alternatīva, kuru jūs uzaugāt, ko es redzēju, ir tas, ko es daru tagad, ir tas, kā lielākā daļa mūsu pārtikas joprojām tiek audzēta šajā valstī. Es domāju, ka 97% un vairāk pārtikas, ko jūs saņemat McDonald's, Safeway vai Wal-Mart vai kur jūs iepirkties, tiek audzēts ar ķīmisku lietošanu, ierobežošanu, barības partiju praksi, dzīvniekiem, kurus baro ar graudiem, un pēc tam baro ar antibiotikām kā graudu barošanas blakusprodukts ir pārtika, kas burtiski sagrābta tūkstošiem jūdžu, aiz muguras ir dīzeļdegvielas dūmi, un mazliet tas varētu šķist sava veida ziloņkaula tornis un tāds kā, labi, tur ir organisks lauksaimnieks sēž uz sava ziepju kastes veida lietām, un, tāpat kā es saprotu, ka, piemēram, jūs zināt, kad mēs esam atvienoti no mūsu pārtikas, ir grūti teikt, ka tas ir organiski labāks vai tradicionāli labāks? Nu, es nemēģinu pārliecināt nevienu, kas vēlas ēst bioloģiski vai ēst visu, ko vēlas. Bet, kad jūs stāvējāt uz savas ģimenes priekšējā lieveņa neveiksmīgā saimniecībā, un jūs parasti audzējāt kukurūzu un sojas pupas, ko es darīju apmēram pirms 15 gadiem, un jums tiek pasniegts čeks par 18 dolāriem, labi? Tāpat kā visa jūsu raža tiek apgriezta un jūs saņemat 20 USD rēķinu par gada darbu, cilvēks, jūs zināt, tas kādam liks pārdomāt lietas, un tieši tas notika ar mani. Tas sevi pārliecināja. Es neprasīju papildu pierunāšanu.

Brets Makkejs: Jā jā. Tātad, runājiet par mazliet es domāju - atgriezieties šeit. Tātad, jūs, puiši, galvenokārt audzējat mājlopus, vai ne? Vai tas ir jūsu veida galvenais…?

Forrest Pritchard: Pareizi.

Brets Makkejs: Labi.

Forrest Pritchard: Jā.

Brets Makkejs: Es domāju, kādas ir gaļas vai produktu vai produktu priekšrocības - es nezinu, kā jūs to saucat ...

Forrest Pritchard: Protams.

Brets Makkejs: ... darot to ilgtspējīgi, un kāda ir atšķirība starp govīm, kuras baro ar zāli, starp govīm, kuras baro ar kukurūzu?

Forrest Pritchard: Protams, jā. Un man vajadzētu sekundi dublēt, jo jūs vienkārši kaut kā atbildējāt uz manu jautājumu man. Es teicu, ka mēs audzējam mājlopus, ko mēs patiešām darām, mēs audzējam zāli savā saimniecībā. Mēs esam ganību saimniecība, un, piemēram, kāpēc es virsū likšu kā lielas zvaigznītes neona gaismas, tāpēc, ka viss, ko mēs darām savā saimniecībā, atgriežas ilgtspējībā. Un, piemēram, ja cilvēki klausās, domājiet tikai par zālienu vai parku, kas atrodas jūsu apkārtnē. Parkā ir zāle, labi? Piemēram, kā aug zāle? Sadalīsim to īsti ātri. Mums bija saulīte, lietus un augsnes auglība, labi? Un mēs varam iziet laukā un uzlikt dažus Scotts Miracle-Gro, labi? Bet, piemēram, cik 20, 50 ASV dolāru maisi Scotts Miracle-Gro mēs varam uzturēt, labi? Tad tas atgriežas pie līdzīgiem ilgtspējības jautājumiem, un tas, ko mēs ieguvām, ir iebūvēta dabiska sistēma, kurā mēs uzņemam bezmaksas sauli un lietojam bezmaksas lietu, un mēs to savienojam ar dabisko augsnes auglību, kas ir tieši tāda pati kā mums pieejama.

Un tas ir patiešām izaicinoši, kā mēs varam apgalvot, ka tā nav pašpietiekama sistēma. Es domāju, ka tas ir dzīves loks īsumā tieši tur. Tātad, ko mēs ...

Brets Makkejs: Jā, it kā es varētu turpināt mūžīgi, vai ne?

Forrest Pritchard: Tieši tā. Tā ir visa mana nostāja. Tātad, daži no tiem ir kā daži lielāki attēli, kas izliekas, lai patiktu, piemēram, tas, kas nonāk uz jūsu šķīvja, kad jūs iepērkaties zemnieku vietā, kad jūs paņemat mājās kā zāles barotu ribeye steiku vai kaut ko citu, labi. Jā, tas ir garšīgi, un jums patīk, ka jums ir jārunā ar lauksaimnieku, un viss, kas ikvienam jūtas kā silts un izplūdis uz minūti, bet mēs varam patiesi iet atpakaļ, patīk to izsekot un pateikt, kas ir ilgtspējības sakne šeit, lai domātu, jo sakne, jūs zināt, tā ir saknes pa augsni.

Tāpēc mēs ņemsim zāli barotu dzīvnieku, zāles barošanas ražošanas modeli, un salīdzināsim to ar graudu barības modeli, un kontrasts ir ļoti krass. Un ne, jūs zināt, lai nebūtu kā Debija Downere vai kas tāds.

Brets Makkejs: kā wah wah ..

Forrest Pritchard: Mani neinteresē, kā es teicu ... jā, tieši tā.

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: Ko es domāju, jūs zināt, daudz daiļrunīgākus cilvēkus, un es par to runāju, un internetā ir desmit miljoni un viens cietumā esošu dzīvnieku attēls. Un viss, kas jums jādara, ir pārbaudīt to ar degunu, labi? Vai jūs kādreiz esat braucis pa starpvalstu šoseju, un pēkšņi jūs zināt, klausījāties radio un viss ir lieliski, un jūs vienkārši uztverat kaut ko dvesmu un jūs esat, piemēram, uh, kas, jūs zināt, kas ir šī smarža?

Brets Makkejs: Ir liels, jā, tāds kā Amarillo, tieši ārpus Amarillo, Teksasā, ikreiz, kad mēs dotos uz Albukerku, lai redzētu manu vectēvu, tas bija vissliktāk ožošais. Tas bija tāds, ka piecas minūtes jums bija jāaiztur elpa.

Forrest Pritchard: Ar to kaut kas nav kārtībā, Brett. Labi, es vēlos, lai jūsu klausītāji patiks par to domāt sekundi, piemēram, kāpēc mēs smaržotu kaut ko līdzīgu sapuvušam mūsu ledusskapī vai kā kaut ko mirušu, vai mums patīk atsitiens, piemēram, kaut kā molekulārā līmenī. Mums ir tikai tāda veida paaudzes, kā tik slikti, tik labi, jūs zināt par alu cilvēku sugām, zināt, piemēram, neēdiet, ēdiet šo.

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: Tātad, kad mums ir jābrauc pa šoseju kādas piecas jūdzes ar uzvilktiem logiem un gaisa kondicionieri ar pilnu sprādzienu, jo tas smaržo tik ļoti, iedomājieties, vai jūs būtu bijis pie šiem dzīvniekiem vai kāds no tiem cilvēkiem, kas tajā strādā lauks, kurā stāv desmit tūkstoši, tūkstoši dzīvnieku, viņi atrodas uz ekskrementiem un baro graudus, kas no Ziemeļdakotas novākti līdz Teksasai, un šo lietu taka, un nav ilgtspējības, kad dzīvnieki ir bijuši - viņi ir attīstījies ēst zāli. Nav paskaidrojuma, kā viņiem piešķirt monokultūras diētu tikai no tīras kukurūzas, un, atklāti sakot, viņu gremošanas sistēma tika izveidota pret to, tāpēc antibiotiku lietošana izolācijas sistēmā ir gandrīz obligāta. Tātad, es uz minūti atkāpšos no ziepju kastes un atvilku elpu.

Brets Makkejs: Nē, jā, jā, labi, tam ir jēga, es domāju, jā, tas nav ilgtspējīgi, es domāju, vai ne? Tam vienkārši nav jēgas. Šeit jūs barojaties ar šo graudu, tāpat kā viņu ķermeņiem, kas, domājams, nav patiesi paredzēti, tāpēc jums viņiem jāpiešķir vairāk antibiotiku, kas, iespējams, nav labs cilvēkam, kurš to ēd. Piemēram, es nevēlos ...

Forrest Pritchard: Precīzi.

Brets Makkejs: Es domāju, ka patiesībā tas ir - atgūstot šo lietu, piemēram, vīrišķība, es domāju, ka es lasīju pētījumus par to, kā dažu graudu barotas liellopa gaļas hormoni var ietekmēt testosterona līmeni ...

Forrest Pritchard: Protams. Skatīt sojas ir piekrauts ar estrogēnu.

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: Labi? Un jūs zināt, kāda ir sakritība, kad mums apkārt skraidīja bariņš 10 gadus vecu zēnu un mēs kaut kā sakām sev, mans Dievs, ka šim bērnam ir jāaug. Es domāju, es nejokoju. Es domāju, ka jums nav jāpatīk kreisajam spārnam un neorganiskajam mīlas balodim, lai jūs būtu tāds, kāds jūs zināt, kas notiek ar dažiem no šiem bērniem.

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: Tātad, ir tiešas sekas starp to, ko mēs ievietojam ēdienā, un to, ka mēs sevi piepildām, labi. Un, ja jūs gatavojaties piepildīt sevi ar lietām, kas nāk no dabīgas augsnes, ko ēda mūsu senči, šeit, tāpat kā viss Paleo…

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: ... ēd kā dinozaurs, un viss, ko tu zini, tas atbalsojas ...

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: …ES domāju.

Brets Makkejs: Noteikti. Viena no lietām, kas man pietrūka visvairāk, nevis visvairāk, bet bija interesanta, jūs sākāt audzēt cūkas vai cūkas, un man šķita aizraujoši, ka…

Forrest Pritchard: Protams.

Brets Makkejs: ... kā jūs, puiši, darāt. Piemēram, ir sistēma, ko jūs, puiši, darāt, vai ne? Un es atklāju, ka parasti mēs domājam par cūkām, piemēram, ak, tās ir gluži kā savās netīrībās un patīk baudīt ...

Forrest Pritchard: Protams.

Brets Makkejs: ... bet jūs atklājāt, ka tāpat kā cūkas faktiski dodas uz vietu, kur patīk darīt savu biznesu, un…

Forrest Pritchard: Taisnība.

Brets Makkejs: ... un viņi atgriežas kaut kur citur, un patiesībā, piemēram, cūku audzēšana nav īpaši smirdoša, patiesībā smaržo kaut kā saldi, ja jūs to darāt pareizi.

Forrest Pritchard: Tieši tā. Mūsu cūkas smaržo pēc kļavu sīrupa.

Brets Makkejs: Tas bija visdīvainākais, jo tas ir tik pretintiptuāli, jo es domāju, ka, ak, tu izaudzināji cūku, kas līdzinās sēdēšanai tās slīpumā, kas ir nejauki, kāpēc gan tu vēlētos to ēst, kaut arī es mīlu bekonu.

Forrest Pritchard: Jā, labi, es domāju, ja mēs dodam cūkai, nav citas izvēles, bet sēdēt uz sava slīpa, tur tas sēdēs.

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: Bet vai mums ir drosme un gudrība teikt, piemēram, labi, dosim šai cūkai dažas dažādas izvēles un varēsim patikt ar pacietību, jūs zināt, par ko runāt, piemēram, par dažiem pozitīviem vīriešu īpašumiem, jūs zināt, gudrība, drosme un pacietība. Tā ir diezgan laba platforma turpat, un, lai atgrieztos un teiktu kā izskatās, skatīsimies šo cūku, ļaujiet tai izpausties, vai mēs kaut kādā veidā varam sasniegt cūkas krustojumu, kas varētu patikt, lai izteiktu savu cieņu, labi, un mēs, būdami lauksaimnieki, lai varētu teikt, piemēram, skatieties, mēs varam vienlaikus saprātīgi audzināt šo dzīvnieku. Un tas būs ieguvums. Tā būs cūka, kas, iespējams, pieaugs ātrāk. Tas man piešķirs daudz vairāk aromāta, jo man patīk ēst augsnes minerālvielas un mineralizēt tās ķermeni, ko tas, starp citu, nevar darīt, visu dienu vienkārši ēdot kukurūzu un dzīvojot savā netīrībā. Tas radīs ilgtspējīgu stāstu, lai cilvēki varētu iznākt, piemēram, apmeklēt vietējās saimniecības, redzēt to, smaržot ar savu degunu, neko, viņi vienkārši sajutīs svaigu gaisu, kas ir tas, ko jūs sagaidīsit, kad dodaties uz saimniecība. Cilvēki dodas ārpus valsts, lai saostu svaigu gaisu. Viņi tur neiziet, lai sajustu cūku ekskrementus.

Brets Makkejs: Jā jā.

Forrest Pritchard: Labi. Un, jūs zināt, visa šī lieta vienkārši atgriežas pie tā, kas var būt ilgtspējīgs. Tagad nepārprotiet. Patiesi ilgtspējīgi dzīvnieki, kurus es redzu mūsu saimniecībā, ir ar zāli baroti liellopi un mūsu ar aitām barotas zāles, jo tie ir dzīvnieki, kas vai nu ēd āboliņu, ēd dažādas zāles, un tā ir ilgtspējības slēgta cilpa. Mūsu cūkas un vistas ir visēdāji, tāpēc mēs viņiem dodam izvēles iespējas graudiem kā daļu no uztura. Bet tas viss atgriežas lokā, labi, mēs ražojam dažus produktus un to kūtsmēslus, kurus dabiski var sadalīt pa ganībām, jo ​​cūkas vedīsim pāri ganībām, taču intensīvi no apsaimniekošanas viedokļa atgriežas pie tā, ko darīt? Zāles mēslošana liellopiem, tik vienkārši, kā mēs…

Brets Makkejs: Vienkārši ekonomiski visos aspektos.

Forrest Pritchard: Jā. Es domāju, ka mēs varam iziet ar traktoriem un dabūt ķīmiskos mēslošanas līdzekļus, kā arī piezvanīt sev lieliem rēķiniem, un, starp citu, jums ir jāaizpilda traktors un jālabo, kad tas sabojājas, un jāieliek kūtī uz 11 mēnešiem. gadā, kad to neizmanto vai jūs varat tur palaist baru cūku, kas garšos pasakaini, kad jūs tos ievietosiet uz šķīvja. Tas ir humāns veids, kā izturēties pret mūsu dzīvniekiem neatkarīgi no tā, vai esat veģetārietis vai esat visēdājs, kas ir viscilvēcīgākais tādā veidā, kā tiek audzēti lielākie dzīvnieki. Dienas beigās kūtsmēsli pat nav jātīra, tas vienkārši iet apkārt ganībām, un tas apaugļo zāli.

Brets Makkejs: Tas ir vienreizēji. Tas ir dzīves loks. Tā ir skaista lieta.

Forrest Pritchard: Jā. Ko lai saka, es to neizdomāju, es tikai piedalos.

Brets Makkejs: Jā. Labi, tāpēc jūs nolēmāt sākt nodarboties ar lauksaimniecību, un ejat ilgtspējīgu ceļu, taču tas nebija vienas nakts panākums, vai ne? Sākumā tas bija rupji. Kādi bija lielākie šķēršļi jūsu ceļojuma sākumā, lai kļūtu par ilgtspējīgu lauksaimnieku?

Forrest Pritchard: Ak vecīt. Tas viens - man par to nav jādomā. Tas bija negatīvs vienaudžu spiediens.

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: Tāpat kā visas balsis - es domāju, ka es to ievietoju grāmatas 1. nodaļas beigās. Tas ir tāds, kā visas balsis man mēģināja pateikt, kad es saņemu, ka es pārbaudu, vai ir 18 dolāri. Jūs zināt, piemēram, jūs to nevarat izdarīt vienkārši - tāpat kā tas ir Dievs, labi, jums bija daži mēneši, lai patīk izrakt fermā, tagad sev sagrieziet matu griezumu un polo kreklu un dodieties darbā.

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: Un tas nebija tikai visi mani draugi, kas bija paaudze iepriekš, būtu bijuši jauni lauksaimnieki, un tagad viņi tika uzvilkti haki biksēs un atraduši darbu Vašingtonā, kas atrodas apmēram stundu no mūsu fermas. Un tas bija citiem lauksaimniekiem, labi, sakot, ka es domāju, ka viņi bija, jūs zināt, viņi atturēja, jo visu laiku 1960. vai 70., 80. gados preču cenas tikai samazinājās, samazinājās, samazinājās. Es to neizdomāju, jūs varat izveidot daudz diagrammu par to, kur preču cenas atšķīrās no dzīves dārdzības, labi? Tā ir tikai liela, lielāka par simbolu, preču cena, kas ir plakana, vienā virzienā izklāta un nolaižama, un dzīves dārdzība palielinājās, un starp tām ir tā, ka V veida diagramma gadu gaitā pieaug. Starpība starp tiltu kļūst nepārvarama, labi. Un līdz 1996. gadam, kad es tur stāvēju un lūkojos pār mūsu saimniecību un domāju par kļūšanu par lauksaimnieku, plaisa bija gandrīz tikpat liela kā jebkad agrāk. Tātad, lieki teikt, ka es savā apgabalā nevarēju atrast daudz tādu zemnieku, kuri būtu līdzīgi, pierakstīsim jūs draugu.

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: Iegūstiet savu salmu cepuri un kombinezonu, lai jūs sāktu. Viņi bija kā darījuši visu, izņemot saimniecību.

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: Tātad.

Brets Makkejs: Jā. Un es arī domāju, ka jūs runājat par preču cenām, daudz kas ir saistīts ar subsīdijām, pareizi, lauksaimniecības subsīdijām, un tā ir daļa no problēmas, daudzas saimniecības, kas agrāk audzēja dažādus produktus, ražoja dzīvniekus, jo tas nebija kur atradās nauda, ​​viņi visu šo zemi un resursus sāka novirzīt sojai.

Forrest Pritchard: Protams, soja, kukurūza, pupas, kvieši. Tieši tā.

Brets Makkejs: Un tā, jā, es domāju, ka tieši tā jums vajadzēja darīt. Tāpēc es domāju, kad jūs atnācāt, teicāt: hei, jā, es gribētu, piemēram, pabarot savu liellopu zāli, un es gribu - man ir augļu dārzs, es gribu izmēģināt tur kaut ko darīt. Cilvēki bija līdzīgi, daudzi zemnieki bija tādi, no kādas planētas tu esi, dēls vai ...?

Forrest Pritchard: Brett, es burtiski par mani smējās, vienā brīdī, labi. Es rakstu par mazumiņu, un jūs joprojām esat kā viena no lietām, kas liek matiem piecelties pakausī no līdzīga, ziniet, sava veida naidīguma. Man joprojām patīk ņemt lietussargu.

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: Ziniet, tas ir tā, it kā es kalpotu šajā ballītē, un es strādāju kā ēdināšanas uzņēmums, kas man patiktu - nevis kā ēdinātājs, kā ēdināšanas uzņēmuma serveris, kas palīdzētu apmaksāt manus rēķinus, kamēr es mēģinu saimniekot. Tas ir kā mans nakts darbs, es cilvēkiem pasniedzu kā gurķu sviestmaizes. Es esmu šajā ballītē un 30 sekunžu mazā pārtraukumā saku šiem lauksaimniekiem, piemēram, to, ko es daru. Un viņi burtiski, pēc tam, kad es viņiem saku, ka es pārdošu ar zāli barotu liellopu gaļu un aizvedīšu to uz lauksaimnieku tirgu, un mēs kļūsim līdzīgi vietējiem klientiem, viņi vērsās viens pie otra un izveidoja acu kontaktu, tas ir patīk viens no tiem brīžiem, kad viņi vienkārši nevarēja palīdzēt, bet pasmējās. Bet mēs vispirms smejamies, un tas ir līdzīgs smiekliem, un es noteikti esmu kļuvis sarkans no ausu galiem līdz pirkstiem, tātad.

Brets Makkejs: Tātad, kas tevi kavēja? Es domāju, ka caur visiem šiem es domāju, piemēram, no grāmatas, bija vajadzīgs laiks, līdz jums patika pat sākt gūt peļņu, un jūsu gūtā peļņa bija ļoti maza 18 dolāri, vai ne?

Forrest Pritchard: Jā jā.

Brets Makkejs: Pastāsti man, kas tevi kavēja ar visu negatīvismu, un es domāju tāpat kā resursu trūkums, es domāju, kas tevi kavēja?

Forrest Pritchard: Taisnība. Jūs zināt, ja mēs domājam par lauksaimniecību, jūs zināt, ka lauksaimniecība un rakstīšana abās patiesībā nav slavena ar to, ka ir liela karjera no finansiālā viedokļa, labi. Tas ir iemesls, kāpēc cilvēki apmeklē juridisko augstskolu un medicīnas skolu, un visas šīs lietas. Tātad, man bija palīdzība no abiem vecākiem. Viņi saprata, ka nevar saimniekot, labi. Atkal paturiet prātā, ka tas ir 70. gadu beigas, 80. gadu sākums, kad akciju tirgum klājās ļoti labi un ekonomika gāja spēcīgi, un visa šī lieta, bet preču cenas bija tikai tualetē.

Tātad abi mani vecāki, viņi nebija lauksaimnieki. Viņiem abiem bija ārpus lauku darbiem Vašingtonā un citā vietējā lielpilsētā. Tātad, kad es atnācu, tāpat kā man nebija loģiska paņēmiena, kā teikt, ka es šeit nopelnīšu iztiku, līdz man bija pietiekami daudz laika, lai patiktu vai nu izdomāt to, lai mēģinātu neizdoties, piemēram, cēli neizdoties, labi. Tāpat kā jūs devāt tam elli iet, jūs zināt, tas ir bijis četrus gadus, un jūs zināt, tas nedarbojas kaut kas tāds. Tāpēc es esmu pastāvīgi pateicīgs vecākiem, ka man patīk ticēt man. Cik liels gods var būt jebkuram citam kā tavam tētim, kurš strādā galda darbu DC, teikt kā dēls, it kā es nedomāju, ka tas izdosies, es nedomāju, ka es redzu gaismu tuneļa galā, bet tāpat kā es tevi mīlu, cilvēks, es zinu, es turēšos tev aiz muguras, kamēr tu turpini iet. Un, jūs zināt, šī grāmata daudzos veidos bija rakstīta pateicībā šim garam. Tas ir tikai kaut kas lielāks par sevi.

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: Tas ir labākais veids, kā es varu raksturot lauksaimniecību. Tas ir kā saistība ar ticību, ticību un garīgumu, kas ir tikai lielāks nekā jebkurš no mums.

Brets Makkejs: Es to mīlu, es tik ļoti mīlu. Tas rada vēlmi nodarboties ar lauksaimniecību tieši tagad. Tātad jums tagad ir lieli panākumi, labi? Jums bija grāmata.

Forrest Pritchard: Ak jā.

Brets Makkejs: Saimniecība, tā plaukst. Es domāju, it kā jums ienāktu vairākas ieņēmumu plūsmas. Es domāju, ka gandrīz kā maza korporācija, vai ne? Kāds bija jūsu pagrieziena punkts? Vai bija kāds konkrēts brīdis, vai arī jums bija tādi brīži kā vīrietis, jā, tas darbojas, es varu to panākt?

Forrest Pritchard: Brīdis, kad mani intervēja Art of Manliness par podkāstu, bija dzīvi vēstures ļaudis.

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: Ak vecīt. Tāpat kā vienkāršākais veids, kā es varu atbildēt, ir kā panākumi vienā naktī pēc 15 gadiem. Tas ir kā, labi, šis puisis ir veiksmīgs, labi, pa nakti. Tikai pa nakti, atkal un atkal un atkal. Tāpat kā vislielākā lieta, kurai es varu piedēvēt šo visu, ir tā, ka mani klienti man tic, labi? Tāpat kā pateicībās, es saku paldies, tas ir pēdējais, ko es saku saviem klientiem. Un kā nekā, ko es nebūtu varējis darīt, varēja notikt, ja mani klienti neteica, piemēram, skatieties, tur ir šis 25 gadus vecais puisis, viņš ir pikapa aizmugurē, valkā bandānu un kreklu bez piedurknēm, piemēram, kurš pēc saprāta varētu pirkt kā saldētu maltu liellopa gaļu uz ielas stūra kā no cilvēka, kurš izskatās pēc manis?

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: Labi? Tāpat kā tad, ja viņiem nebūtu lielāka misija par to, par ko viņi ir un ko viņi novērtē. Un mani klienti man vienkārši sniedz savas vērtības, un tas ir tāpat kā cilvēcīga dzīvnieku audzēšana, tāpat kā bioloģiskā, audzēšanas prakse, tā ir tāda, ka viņi patiešām vēlas atbalstīt mazas ģimenes saimniecības, kas ir līdzīgas pārredzamai audzēšanas praksei. Viņi novērtē to, ka viņi var sēdēt savā automašīnā un izbraukt uz manu fermu, tāpat kā var staigāt apkārt, palīdzot šķūņa durvīm. Un viņi neredzēs, ka ir ķīmiskas vielas, piemēram, es glabājos kā sūdu aizmugurē. Tu saproti ko ar to domāju. Būtībā viss ir atkarīgs no tā, ka cilvēki tic jums, un pēc kāda laika jums ir pietiekami daudz cilvēku, kas jums tic, tad, jā, jūs sākat mazliet šūpoties.

Brets Makkejs: Tātad, kāda jums ir tipiskā diena fermā? Vai tas tiešām patīk tas, par ko jūs lasījāt šajās grāmatās, vai esat uzaudzis, skatoties vecas filmas, kur pamostaties pulksten 4:00 no rīta, es domāju, ka tas ir tā, kā tas ir, kādi pastaigas pa jūsu dienu?

Forrest Pritchard: Protams. Jā, es neesmu īsti pārliecināts, kāda ir tipiska diena patiesībā pēc 17 lauksaimniecības gadiem. Ir kāda rutīna, un mēs to darām - mēs katru nedēļas nogali apmeklējam septiņus lauksaimnieku tirgus Vašingtonā, tas nenozīmē, ka no maija līdz oktobrim, tas ir visu gadu, labi.

Brets Makkejs: Oho.

Forrest Pritchard: Mums ir visu gadu pieejama pārtikas platforma mājlopu veidā. Tas ir saistīts ar sezonalitāti, nepārprotiet, nepareizi audzējam vistas gaļu, piemēram, vasaras laikā, kad zāle ir, man jāsaka mūsu gaļas cāļi. Bet viss pārējais, pat mūsu dējējvistas, jūs zināt, man ir desmitiem bildes, kurās redzams, kā vistas ir nokritušas sniegā pat gadu no gada. Tātad, tāpat kā šī ir parasta diena, izņemot mūsu nedēļas nogales, mēs apmeklējam lauksaimnieku tirgus no pirmdienas līdz piektdienai, tā būs tāda, kas vienkārši ir pilnīgi mainīga. Tas var būt viss, sākot no jauna žoga uzlikšanas līdz motorzāģa izvešanai līdz kokam, kas tikko nokrita uz jaunā žoga. Eļļas nomaiņa mūsu kravas automašīnā var būt profilaktiska mūsu 13 gadus vecajā lauksaimniecības kravas automašīnā, lai uzzinātu, ka tāpēc, ka mēs nemainījām eļļu, tāpat kā uz tās uzgāja galvas blīve, tagad mums kravas automašīna jānogādā līdz veikals. Ziniet, šorīt es strādāju ar aitu baru, augu stādiem, pārbaudīju parazītus, uz mājlopu piekabes salaboju riepu un paņēmu pusdienām savu lauku saimniecību, jo kravas automašīna bija mūsu komisija, un tāpat kā es viņu aizskrēju turp, kur viņš bija dzīvo. Tas varētu nešķist gluži kā romantisks, bet tas ir tāpat kā mans tipiskais dienas vīrietis. Strādājiet ar mājlopiem, pārbaudiet ganības, pārliecinieties, ka sīkumi nav salauzti, un salabojiet tos.

Brets Makkejs: Nu, jūs izklausāties, jā, daudz vīrišķīgāks rīts nekā es, piemēram, es devos uz pastu un es devos uz biroju.

Forrest Pritchard: Es domāju, ka man patīk pasts.

Brets Makkejs: Un es nopirku dažas aploksnes. Tātad, tas nav ļoti vīrišķīgi. Man vajag - jūs man liekat justies nepietiekamai.

Forrest Pritchard: Nu, tas nav tīši tīši.

Brets Makkejs: Jā.

Forrest Pritchard: Man patīk iegūt aploksnes.

Brets Makkejs: Jā, kurš to nedara? Labi, tāpēc cilvēki, kuri klausās šo aplādi un ir līdzīgi cilvēkam, es gribu ēst cūku, kas smaržo pēc kļavu sīrupa.

Forrest Pritchard: Labi.

Brets Makkejs: Es gribu govi, tāpat kā es gribu atbalstīt šāda veida ilgtspējīgu lauksaimniecību, es vēlos izlasīt šīs priekšrocības. Ko šie cilvēki, kas klausās, šie puiši, kas klausās, ko viņi var darīt, lai atbalstītu ilgtspējīgu lauksaimniecību?

Forrest Pritchard: Taisnība. Labākā atbilde, ko es tam varu sniegt, tāpat kā vienkāršākā atbilde, un, atklāti sakot, ir vieglāk nekā jebkad agrāk, vai zināt savu lauksaimnieku, vai ne? Pazīst savu zemnieku. Tāpat kā ikviens, kas tur atrodās un kurš šobrīd klausās, pasakiet man, kas ir jūsu lauksaimnieks, piemēram, kurš ir labi, piemēram, kurš ir jūsu ārsts, labi, kurš strādā jūsu birojā, jūs zināt, kurš ir jūsu bērna futbola treneris, jūs zināt , piemēram, kāpēc mēs zinām visus šos vārdus un sejas, ja mēs nezinām, kas ir mūsu zemnieki, labi vai mūsu lauksaimnieki, daudzskaitlī.

Tāpēc visvieglāk ir zināt savu zemnieku. Kur atrodat zemnieku? Jūs tos atrodat zemnieku tirgū, labi? Tos atrodat caur CSA, kas ir saīsinājums no Kopienas atbalstītās lauksaimniecības vai Kopienas abonētās lauksaimniecības. Jūs varat tos atrast, iegādājoties klubus, kur kāds jūsu apkārtnē ir, hei, es zinu, ka jūs esat pārāk aizņemts, lai izietu un atrastu savu zemnieku, tāpēc, tāpat kā es zinu šo cilvēku, es esmu bijis viņu saimniecībā, Man patiks izvilkt kaudzi pārtikas, jo man ir tāds kā 20 kubikpēdu krūšu saldētava, kā jūs zināt, un manā garāžā ir liels ledusskapis, kuru es neizmantoju, un mums tas būs kā atmest šim zemniekam.

Brets Makkejs: Tātad jūs varat doties pie zemnieka, piemēram, teikt, ka es gribu nopirkt govi, labi, piemēram, ja vēlaties?

Forrest Pritchard: Jā, jā, protams, un tas ir kā ceturtais variants. Tāpat kā mans lielākais viedoklis ir tāds, ka ir neskaitāmas iespējas, un man nepatīk pūst dūmus, piemēram, tās ir reālas lietas, labi, piemēram, lauksaimnieku tirgus ir tāds ekonomikā pēdējos 10 gadus, kur viss, par ko jūs dzirdat, ir kā slikta ekonomika. Tas ir tāpat kā abi ... aizsprostojums, tie rosina ekonomiku. Nu, uzmini ko? Līdzīgi kā zemnieku tirgus pēdējos 10 gados bija samazinājies no apmēram 500 valstī līdz 7000 vai 8000, labi ?.

Brets Makkejs: Oho.

Forrest Pritchard: Un tas ir pieaugums, tāpat kā jebkura nozare būs neticami skaudīga, un tas nav tāds, ka Honkongā izveidosim vēl dažus logrīkus, labi? Mums vajag vairāk darbības skaitļu, jo Zvaigžņu kariem ir jauna filma. Tās ir kā ģimenes saimniecības. Tas ir līdzīgi kā sasiets, sakot, piemēram, izskatās, ka klienti patiešām beidzot dod nopelt ēdienu, ko mēs ēdam. Tagad mēs aizvedīsim uz lauksaimnieku tirgu, un tas, kas mums un klientiem jādara, ir teikt, piemēram, jā, paldies, mēs parādīsimies, mēs nopirksim šo pārtiku, mēs esam veidosim attiecības ar šo lauksaimnieku un iepazīsimies ar šo vienu zemnieku un no tā, piemēram, visā tirgū ir pilni cilvēki, un, piemēram, nokļūsit aiz sīkumiem.

Brets Makkejs: Tas ir lieliski. Tāpēc vienkārši izkļūstiet, lai atrastu zemnieku. Tieši tā. Jūs ievietojat viņu savā Rolodex vai iPhone.

Forrest Pritchard: Protams.

Brets Makkejs: Es zinu, ka cilvēki vairs neizmanto Rolodex.

Forrest Pritchard: Jā.

Brets Makkejs: Satriecošs. Tātad, iespējams, ir daži puiši, kas to klausās, piemēram, es, ar kuriem es runāju un kuriem es vēlētos kļūt par lauksaimnieku. Es neesmu pārliecināts, ka tas šobrīd ir paveicams, bet tas ir jauns puisis, kurš ir līdzīgs, jūs zināt, viņam ir 20. Viņš bija vecums, kāds jūs bijāt, kad nolēmāt, ka vēlos kļūt par zemnieku. Vai ir kāds padoms, ko varat dot šiem puišiem, kuri apsver šo karjeru? Patiesībā es domāju, ka jūs faktiski rakstāt mums viesu ierakstu, tāpēc.

Forrest Pritchard: Pareizi, tieši tā. Tātad, jā ...

Brets Makkejs: Vienkārši CliffsNotes versija, es domāju.

Forrest Pritchard: Jā. Un es aplūkoju virkni šo tēmu aplādē, taču jā, piemēram, piemēram, CliffsNotes desmit labāko versiju versija, piemēram, savas saimniecības dibināšana, 1. numuram jābūt bez parādiem, labi, piemēram, kas ir mūsu kultūrā, ka visam vajadzētu veikt īsceļus, labi? Mēs vēlamies, lai vispirms nokļūtu līdz finišam, mēs vispirms gribam uzvarēt videospēli, mēs vēlamies, lai mums visvairāk patiktu Facebook, labi? Lēnajai pārtikai, vietējai pārtikai, bioloģiskajai lauksaimniecībai nav nekāda sakara ar saīsnēm. Tas ir kā anti-īsceļš, labi?

Un tas, ko mēs darām kā kultūra, ir tas, ka mēs sakām, ka es patiešām vēlos to 600 000 dolāru māju, un cilvēks, man tā tagad ir vajadzīga. Ziniet, man tas ir vajadzīgs ar peldbaseinu, man tas ir vajadzīgs kā 40 minūšu brauciens uz manu māju, jo visi dzīvo pilsētā, bet es ļoti vēlos, lai man būtu šī māja, tāpēc mēs ar to finansējam. Un tad uzminiet, kas notiek 2008. gadā, 2009. gadā. Labi, vistas gaļa, kā jūs zināt, lai aizņemtos fermas analoģiju, vistas atgriezās mājās, lai labi apceptos, un mums visiem radās nepatikšanas. Lauksaimniecībā tas notiek atkal un atkal, jo ir tik daudz atšķirību atkarībā no laika apstākļiem, cenām, mūsu pašu enerģijas līmeņa, ar negaidītām nelaimēm, veselības problēmām. Es domāju, tikai šo sarakstu var turpināt un turpināt, un nevienu no šīm lietām saimniecībā nevar veiksmīgi iegūt, piemēram, jūs varat saimniekot tikai tur, kur viss ir veiksmīgi, kur viss notiek pareizi. Tāpēc mums ir jāpieņem, ka daudz kas noiet greizi, tas ir, kur es nokļūstu tālāk amatā un saku: gaidu izgāšanos un pieņemu neveiksmi, piemēram, vērtības neveiksme ir labi.

Bet, zinot, ka mēs cietīsim neveiksmi, piemēram, paliksim bez parādiem, labi? Un tas ir labākais veids, kā es varu teikt, piemēram, vienkārši augt lēnām un nopirkt to, ko varat atļauties. Ja jūs varat atļauties īrēt tikai piecus hektārus un esat nonācis saimniecībā, tad piecu hektāru vīrietī nav nekā maza, jūs varat audzēt daudz dārzeņu un uz pieciem akriem audzēt veselu ganāmpulku dējējvistu ganāmpulku un nopelnīt naudu uz tā. Es izaicinu nevienu iziet un audzēt tomātiem piecus hektārus un pateikt, ka tas nav darbs. Tā ir maza saimniecība, labi?

Brets Makkejs: Jā, noteikti. Tātad, kā notiek visa šī pieredze - cik ilgs laiks ir bijis 15 gadus?

Forrest Pritchard: Mm-hmm.

Brets Makkejs: Kā šī 15 gadu pieredze ģimenes saimniecības glābšanā, kļūstot par ilgtspējīgu lauksaimniecību, kā tā ir padarījusi jūs par labāku vīrieti?

Forrest Pritchard: Nu, tas ir diezgan izaicinošs jautājums. Es domāju, ka vislabākais veids, kā es varu atbildēt, ir teikt, ka tas padarīja mani labprātīgu tēvu labi? Un tas vispirms izklausīsies mazliet dīvaini, taču vispirms esmu saņēmis astoņus gadus vecu dēlu, labi? Ferma ir bijusi manā ģimenē jau septiņas paaudzes, un jūs zināt, nav svarīgi, vai tā ir bijusi ģimenē vienu paaudzi vai 10 paaudzes, vienkārši tā tas ir bijis, un septiņas vai sešas paaudzes paaudzēm pirms manis kādam bija jāsaka jā, labi? Kādam bija jāsaka, piemēram, es neuzņemos to darbu pilsētā, es nepiedalīšos politikā vai kā citādi, kā jūs zināt, lai aizpildītu tukšo vietu, es būšu zemnieks. Un, kad es nācu līdzi, man bija jābūt šai personai. Tāpat kā zemnieku saimniecība nav zemnieku saimniecība, labi? Saimniecība ir tikai zemes gabals, tas ir parks, tas ir koks, pa kuru braucat pa šoseju uz aizsargājamo zemes gabalu, kuru nopirka daži miljardu dolāru fondi, labi? Fermā ir jābūt zemniekam, un, ja es gatavojos celt kaut ko tālāk, piemēram, ja es piepildīšos kā vīrietis, tad man aiz muguras nāk dēls vai meita un saki, piemēram, jā, tēt, piemēram, tas ir forši, jūs zināt, tas, ko jūs darāt, darbojas un patīk, ka es arī to vēlos darīt, piemēram, bērns pūļa aizmugurē, piemēram, izvēlieties mani, izvēlieties mani, es gribu būt ieslēgts jūsu kickball komanda, kuru jūs zināt, tāds uztraukums, tā tam jābūt. Tā kā es to nedarīju - kad man bija 20 gadu, es nedomāju par kaut ko citu. Es domāju par picām un eju skatīties filmu un nākamajā dienā pamodos ar pietiekamu enerģiju, lai saimniekotu 12 stundas, bet tad jūs to darāt gadu no gada, un jūsu prioritātes tikai sāks mainīties. Un, ieejot lauku saimniecībā vēl vienu cilvēka dzīvi, tas vienkārši papildina priekšstatu par vēl vienu sastāvdaļu tam, ko ilgtspējība patiesībā nozīmē.

Brets Makkejs: Jā, es domāju, tas kaut kā iedvesmoja jūs, piemēram, sākt dzīvot mantojumā, vai ne? Tāpat kā jūs vēlaties to uzcelt un nodot saviem bērniem, mazbērniem.

Forrest Pritchard: Jā. Es domāju, ka tas ir patiešām labi, kur mantojums ir kā ļoti politisks iekapsulēšanas veids, tieši par to es runāju, un tur ir daudz mantojumu, pēc kuriem mēs vēlamies, piemēram, misiņa gredzenu, un mēs ejam pēc zelta kāds izpletnis, un dienas beigās mēs varētu atskatīties un izskatīties kā es patiesībā paveicu? Bet, ja es varu atskatīties un teikt līdzīgi, skatieties, mēs izglābām mūsu ģimenes saimniecību, un man ir bērns, kuram patīk, ja viņš to vēlas no manis pārņemt kā ģimenes uzņēmumu, ak, cilvēks, tas ir forši, vai tu zini.

Brets Makkejs: Tas ir lieliski. Tātad pēdējais jautājums, Forrest, un, ja man izdosies atkal izkļūt un apgriezt dažas aitas vai ko citu ...

Forrest Pritchard: Esmu ceļā pie miesnieka tūlīt pēc šī.

Brets Makkejs: Vai ir tādas dzīves mācības, kuras vidusmēra puisis, teiksim, puisis, kurš nebūs zemnieks, bet vai ir kādas dzīves mācības, ko vīrietis varētu ņemt no lauksaimnieka dzīves, kas var palīdzēt viņiem kļūt par labāku cilvēku?

Forrest Pritchard: Jā. Es domāju, padomāsim par to, lai mēs būtu bērni par minūti. Piemēram, kādas ir dziesmas, kuras mums māca, kad mēs bijām bērnudārzā? Mēs uzzinājām par Veco Makdonaldu un visiem dažādajiem dzīvniekiem viņa fermā, mums tika dota kā rotaļu komplekts klētim ar zemnieku un ēzeli, govi un visu citu lietu, un, piemēram, kāpēc mēs visi esam tik ļoti atrauti no ieslodzījuma saimniecības paši, piemēram, kāpēc mēs joprojām vērtējam kā kultūru, piemēram, lauksaimnieka ideju. Jūs zināt, ka tur kaut kam ir jābūt. Mēs nedodam saviem bērniem kā kabīni, lai spēlētos, labi? Mēs viņam iedosim mazu puisi, kurš sēž aiz rakstāmgalda, piemēram, datoru. Hei, jūs zināt, daudz laimes dzimšanas dienā, jūs zināt. Spēlē ar šo. Tāpat kā mēs nedarām, piemēram, kāpēc mēs to nedarām? Tā, piemēram, pat ja jūs nevēlaties iesaistīties lauksaimniecībā, piemēram, mums vienkārši ir kultūras rezonanse, kas saka, piemēram, skatieties, mēs - lauksaimniecībā ir dažas lietas, kuras mēs novērtējam, piemēram, mēs varam šīs lietas atņemt un padarīt sevi labākus. Un kā, kas ir tās lietas? Cilvēks, es ienīstu to teikt, bet tā ir dzeja, labi? Es zinu, ka mums nevajadzētu lasīt dzeju, piemēram, Robertu Frostu un visus, par kuriem es domāju, jūs zināt. Roberts Frosts, būdams pats slavens lauksaimnieks, un Vendels Berijs šajā jautājumā, taču, tāpat kā problēma paliek, tā ir arī centība, nesavtība. Tā ir vēlme un vēlme pamosties 50 gadus pēc kārtas un teikt, ka šorīt es uzvilku zābakus, un es eju ārā un salabošu salauztu žogu, es došos palīdzi izvilkt teļu no govs, kas sasprindzina, un tas mani aizvedīs visu rītu, es šodien pēcpusdienā iziešu lietū un rūpēšos par savām vistām, kuras citādi tur ārā saslimst ar pneimoniju, ja Pašlaik es nerīkojos un, piemēram, mazgāju, skaloju un atkārtoju 50 gadus, un ko tad jūs iegūstat beigās? Vai jūs saņemat līdzīgu atlaišanas paketi, vai saņemat pabalstus, kad esat pensijā? Nē. Protams, jums nav. Tātad, kāds cilvēks to dara? Es nezinu. Nez kāpēc mūsu kultūra to joprojām vērtē, un es nevaru teikt, ka nepiekrītu.

Brets Makkejs: Tā ir laba manta. Es esmu gatavs patikt, ja uzdāvināšu pīķi un kombinezonu ...

Forrest Pritchard: Nu, iet uz to cilvēku.

Brets Makkejs:… Un mana saimniecība. Nu, Forrest, šī ir bijusi aizraujoša diskusija. Visiem, kas klausās, es ļoti iesaku iziet un saņemt viņa grāmatu. Tas ir interesants lasījums. Tātad, Forrest, liels paldies.

Forrest Pritchard: Mans prieks, Brett. Es novērtēju iespēju.

Brets Makkejs: Mūsu viesis šodien bija Forrest Pritchard. Forrests ir grāmatas autors, Zemes iegūšana, un jūs to varat atrast www.amazon.com un grāmatnīcas visur.

Nu, tas aptver vēl vienu izdevumu The Art of Manliness Podcast. Lai iegūtu vairāk vīrišķīgu padomu un padomu, noteikti apmeklējiet vietni The Art of Manliness vietnē www.artofmanliness.com. Un, ja jūs, puiši, varētu man darīt labu, ja jums patīk šis Podcast, šis bezmaksas Podcast, jūs varat doties uz iTunes un piešķirt tam vērtējumu un atsauksmi. Tas man daudz palīdzētu, palīdzētu citiem cilvēkiem atrast aplādi. Tāpēc, ja jūs to darāt, es to ļoti novērtētu.

Tāpēc līdz nākamajai reizei tas ir Brets Makkejs, kas jums liek palikt vīrišķīgam.