AoM sviestmaižu mēnesis # 21: tunzivju bekons Čedars

{h1}

Laipni lūdzam AoM sviestmaižu projekts. Pagājušajā mēnesī mēs lasītājiem lūdzām viņu labākos sviestmaižu ieteikumus. No 483 iesniegtajiem materiāliem mēs izvēlējāmies 20, lai katru aprīļa darba dienu šeit izceltu vietnē. Beigās mēs visus ierakstus publicēsim episkā pavārgrāmatā “Cilvēks un sviestmaize”. Izbaudi.


Šodienas sviestmaize: Patrika Tuna Bacon Cheddar

Mēs saņēmām diezgan daudz sviestmaižu iesniegumu ar jūras veltēm, tāpēc, protams, mums tas bija jāizmēģina pirms sviestmaižu mēneša beigām. Es ticu, ka labākajām sviestmaizēm ir bekons, tāpēc šī bija diezgan viegla izvēle. Man arī nekad agrāk nav bijusi sviestmaize ar tunzivju salātiem, kaut arī es mīlu labu tunča sacepumu. Lūk, lai izmēģinātu jaunas lietas! Vai tā kļūs par iecienītāko, vai man gribēsies turēt tunci jūrā?

Sastāvdaļas

Vintage Hoagie, roll, selerijas, Mayo, tunzivis, sastāvdaļas.


  • Hoagie roll
  • Selerijas
  • Maijs
  • Tunzivis (es izmantoju divas 5 oz kannas)
  • Speķis (Patriks norāda, ka jādara tieši 4 šķēles)
  • Čedaras siers (es izmantoju Vermont balto Čedaru)

1. solis: Sasmalciniet seleriju

Vīnogu raža, karbonāde, selerija, ilustrācija.

Es izmantoju vienu galvas kātu / ribu, un tas bija ideāls daudzums.

2. solis: apcep bekonu

Vīnogu raža, bekons, cepšana pannā.


Patriks teica, lai tas būtu jauks un kraukšķīgs. Arī kurš to nedara

Patriks teica, lai tas būtu jauks un kraukšķīgs. Turklāt, kurš nemīl citu bekona attēlu?



3. solis: sāciet tunzivju salātus

Es gatavojos izmantot tikai vienu 5 oz tunzivju kārbu, taču tā neizdevās

Es iemetu divas tunzivju kannas maisīšanas traukā. Es gatavojos izmantot tikai vienu kārbu, bet neizskatījās, ka ar to būs pietiekami, tāpēc es iemetu citu. Labi, ka nopirku divus!


4. solis: sajauciet Mayo

Sajauciet majonēzi. Nebija

Sajauciet majonēzi. Nebija noteikts daudzums, bet es devos ar apmēram 5 ēdamkarotēm, un tas bija ideāls.

5. solis: sajauciet selerijā

Vīnogu ražas maisījums selerijas ilustrācijā.


6. solis: sajauciet vienu bekona šķēli

Sasmalciniet vienu bekona šķēli un iemetiet to maisījumā.

Sasmalciniet vienu bekona šķēli un iemetiet to maisījumā.

7. solis: grauzdiņš

Es dažas minūtes to iemetu zem broilera. Perfecto.

Es dažas minūtes to iemetu zem broilera. Perfecto.


8. solis: sāciet salikt ar tunzivju salātiem

Es to nedarīju

Es to visu neizmantoju, bet ar vienu 5 oz noteikti nevarētu būt pietiekami.

9. solis: pievienojiet siera slāni

Vīnogu raža, pievieno, siera slānis, ilustrācija.

10. solis: pievienojiet atlikušās bekona šķēles

Vintage pievienojot atlikušās bekona šķēles.Gatavais produkts

Vintage pasniedz sviestmaizi virs šķīvja.


Degustētāja piezīmes

Vīnogu raža, degustācija, sviestmaize, ilustrācija.

Oho. Tas galu galā kļuva viegli viena no manām mīļākajām mēneša sviestmaizēm. Garšas lieliski apvienojās, tāpat kā faktūras. Es pat nezinu, ko vēl teikt par šo sviestmaizi; tas bija gandrīz nevainojams. Vienīgais trūkums bija tā nekārtība, bet tā bija mana kļūda, jo tunzivis nebija iztukšots pietiekami labi. Tā bija mana pirmā izeja ar tunzivju salātiem, un man ir vienīgas bailes, ka pārtikas preču veikalu vai restorānu versijas vienkārši neattaisnos šo lielisko radīšanu. Kāda sviestmaize, Patrik. Paldies!