AoM sviestmaižu mēnesis # 15: Grilēts siers ar aveņu vērpjot

{h1}

Laipni lūdzam 15. datumā AoM sviestmaižu projekts. Pagājušajā mēnesī mēs lasītājiem lūdzām labākos sviestmaižu ieteikumus. No 483 iesniegtajiem materiāliem mēs izvēlējāmies 20, lai katru aprīļa darba dienu šeit izceltu vietnē. Beigās mēs visus ierakstus publicēsim episkā pavārgrāmatā “Cilvēks un sviestmaize”. Izbaudi.


Šodienas sviestmaize: Lūkas grilētais siers ar vērpjot

Viens no maniem kritērijiem, izvēloties, kuras sviestmaizes izcelt šajā mēnesī, bija tas, vai sviestmaize mani pārvietoja no personīgās sviestmaižu komforta zonas. Tāpēc es izvēlējos šo grilēto sieru no Lūkas. Tam ir siers, kas man nav tik pazīstams (muenster), un tajā tiek sajaukti aveņu konservi, pekanrieksti un zaļie sīpoli. Ja es to redzētu restorāna ēdienkartē, es tam nepiešķiru otro izskatu dīvainības dēļ un pārietu tieši pie maigākajiem piedāvājumiem. Lūk, kā paplašināt gastronomisko redzesloku. Paskatīsimies, kā Lūkas sviestmaizes pannas ārā.

Sastāvdaļas

Vintage dažādu veidu sastāvdaļas.


  • Maize (es izmantoju saldskābi)
  • Sviests
  • Aveņu konservi (vislabāk ir mājās gatavoti, bet Smuckers to darīs)
  • 4 maizes siera šķēles
  • Sasmalcināti pekanrieksti
  • Zaļie sīpoli

1. solis: sasmalciniet zaļo sīpolu

Vīnogu raža, karbonāde, maurs, sīpols, un, nazis, novietots, uz, galda.

2. solis: sviesta maize

Vintage sviesta maize šķīvī.


3. solis: Slāņa siers

Vintage slāņa siera maize, kas ievietota šķīvī.

Pārliecinieties, ka siers ir slānis tajā pusē, kas nav sviests.



4. solis: Izklājiet aveņu konservu uz citas maizes šķēles

Vintage aveņu ievārījums uz maizes.


5. solis: pievienojiet sasmalcinātus pekanriekstus

Vintage sakapāti pekanrieksti uz maizes.

6. solis: pievienojiet sasmalcinātu zaļo sīpolu

Vintage sakapāts zaļais sīpols uz maizes.


7. solis: grils

Vīnogu raža, grilling, bread, Illustration.

Gatavais produkts

Grilēta siera sviestmaize ar zaļo sīpolu aveņu ievārījumu.


Degustētāja piezīmes

Vīnogu ražas sviestmaize.

Jaukais bērniņš Tedijs Rūzvelts. Šī ir viena no labākajām sviestmaizēm, kuras esmu nobaudījusi mēneša laikā. Visas garšas lieliski sader kopā. Katram kodumam ir pareizs salduma un umami maisījums. Neviena garša nepārspēj otru. Arī muenster ir mans jaunākais iemīļotais siers. Es nevaru gaidīt, kad to izdarīšu vēlreiz.