9 iemesli, kāpēc jums šajā nedēļas nogalē vajadzētu rīkot vakariņu ballīti

{h1}


vakariņu ballītes. . . var kalpot par veselīgas mūsdienu sabiedrības pamatu. -Brančs ir elle: kā izglābt pasauli, rīkojot vakariņu ballīti

Mēs ar Keitu tiešām patīk sarīkot vakariņas. Faktiski nepaiet mēnesis, kad mums nebūtu draugu, kas vismaz vienu reizi pavadītu kopā ar mums.


No anekdotiskiem novērojumiem šī mūsu tendence šķiet neparastāka nekā parasti. Pētījumi to apstiprina: saskaņā ar Darba biroja statistikukopš 2003. gada laiks, ko amerikāņi pavada, apmeklējot vai rīkojot sociālus pasākumus, ir samazinājies par 30%. Jaunās paaudzes vidū kritums ir vēl straujāks; tie vecumā no 15 līdz 24 gadiem tērē par 40% mazāk laika sociālo pasākumu rīkošanai un apmeklēšanai nekā pirms desmit gadiem.

Kāpēc ļaudis tik ļoti vilcinās rīkot vakariņas? Iespējams, ka tā ir dažu dažādu faktoru kombinācija:


Labi rediģētā ēdienu un dzīves versija, kas tiek parādīta sociālajos medijos, ir ļāvusi uztvert paaugstinātas cerības un sajūtu, ka, ja jūs nevarat padarīt ballīti nevainojamu, to nemaz nevajadzētu mest.



Paaudzei, kas uzaudzināta par pieredzes patērēšanu, nevis tās radīšanu, vakariņu rīkošana šķiet pārāk liels darbs.


Trauksmes pieaugums ir licis cilvēkiem izdomāt socializāciju.

Un dažreiz arī saspringto finanšu dēļ mitināšana var likties pārāk liels slogs cilvēka budžetam.


Bet, lai arī kādi šķēršļi varētu šķist, neviens no tiem nav vajadzīgs vai nepārvarams.

Jūsu vakariņu ballītei noteikti nav jābūt perfektai. Normāli cilvēki (tas ir veids, kuru jūs, cerams, paturat kā draugus), negaida Instagram gatavu izplatību reālajā dzīvē. Patiesībā viņiem jūsu amatieru pasākumi būs atsvaidzinoši un burvīgi. Viņi ir tikai pateicīgi par jūsu ieguldītajām pūlēm un priecājas, ka gribējāt viņus pārvarēt. Kā raksta Brendans Frensiss Ņūnamns un Riko Gagliano Brančs ir elle: kā izglābt pasauli, rīkojot vakariņu ballīti, “Galu galā NEKAM NEKĀRTĪGS. Jūs aicināt cilvēkus apmeklēt bezmaksas ēdienus un dzērienus. Tā ir diezgan liela sociālā kukuļošana. ”


Tajā pašā numurā vakariņu rīkošanai nav jābūt tik daudz darba. Starp vadlīnijām, ko Newnam un Gagliano noteica par to, kas padara vakariņu ballīti vai vakariņas, ir tas, ka tikai 51% pārtikas ir jābūt mājās. Tas ir izdarāms. Tas nozīmē, ka jūs varat paķert veikalā nopērkamos maisiņu salātus, pagatavot mājās gatavotu ēdienu ar veikalā nopērkamu sānu ēdienu un desertiem pagatavot dažus mājās gatavotus cepumus. Tas nav tik grūti. (FYI: Grilēšanas sezona to padara vēl vieglāku - grilējiet dažus burgerus un pasniedziet ar interesantām piedevām, čipsiem, arbūzu un desertu. Gatavota vakariņu puse ar praktiski nulles faktisko gatavošanu un minimālu uzkopšanu.)

Kā paskaidro Ņūnamens un Gagliano, 'Ēdiens ir vismazāk svarīga vakariņu puse':


Mājas ēdiena dāvināšana viesiem ir dalīšanās un atvērtības metafora. Pulcēšanās ap galdu, lai to patērētu, ir kopienas metafora. Ēšana vienoti ir savstarpējas sapratnes metafora. Jūs izsauksit šīs metaforas pat tad, ja jūsu cepts lasis būs pārgatavots. Vai arī, ja jūs to sadedzinājāt un tā vietā vajadzēja pasniegt grauzdiņus un ūdeni. Ēdiens ir tikai tāpēc, lai cilvēki varētu kopā atdzist.

Es pat ieteiktu vispirms apstiprināt draugus, lai iegūtu kādu restorānā gatavotu picu. Iespējams, ka to neuzskata par īstu 'vakariņu ballīti', taču jūs joprojām salaužat ledu, laužot maizi (notīti ar ķiploku-sviesta smērvielu); tas nosaka modeli, kā jūs apmeklējat noteiktus viesus un kā jūs ēdat mājās savās rokās. Pat pēc tam, kad esat pāris reizes pasniedzis draugiem mājās gatavotas maltītes, nekad nav slikti atgriezties pie gadījuma picu vakara. Es pat piedalījos lieliskā Ballīte “Death Over Dinner” tam pievienoja Costco ‘za šķēles. Dariet kaut ko, nevis neko; sanāk vairāk ar cilvēkiem, nevis mazāk!

Kas attiecas uz sociālo trauksmi, kas traucē jums mitināties, vai ne, tas ir mazliet 22-ies, vai ne? Jo vairāk cilvēku izkļūst no prakses kopā ar socializēšanos, jo vairāk viņi uztraucas par to. Lai pārtrauktu ciklu, jūs tikko esat saskāries ar lietām; apzināti radīt vairāk iespēju praktizēties par sociālo dzīvnieku, kamēr tas nav otrais raksturs.

Visbeidzot, attiecībā uz finanšu jautājumu dažu cilvēku budžets patiešām ir tik ierobežots, ka citu cilvēku uzņemšana vakariņās ir sarežģīta. Šādos gadījumos atcerieties, ka vakariņām atkal nav jābūt ideālām - dažus ļoti budžetam draudzīgus ēdienus var pasniegt, lai rezultāts joprojām būtu veiksmīgs. Dažas maltītes jūs varat uzticēt ārpakalpojumiem; palūdziet vienam draugam atvest desertu un citam pudeli vīna (99% gadījumu, kad jūs lūdzat cilvēkus vakariņot, viņi prasīs pretī, vai var kaut ko atvest). Turklāt nakts izlaišana var finansēt nakti, un, ja jūs patiešām esat finansiāli nepietiekams, ballīšu rīkošanai nav jābūt tādai, ko jūs darāt bieži, bet gan laiku pa laikam - pat tikai katru gadu kā īpašu gadījumu.

Tagad, kad esmu pievērsies dažām negatīvām atrunām par vakariņu rīkošanu, ja jūs joprojām neesat pārliecināts, šeit ir 9 pozitīvi iemesli, kāpēc jums vajadzētu apsvērt iespēju rīkot vienu šajā nedēļas nogalē:

1. Uzsāk un uztur draudzību.

Jūs, iespējams, esat dzirdējuši par visiem neticami spēcīgajiem, labi apstiprinātajiem ieguvumiem, kas stiprajām attiecībām ir jūsu fiziskajai un garīgajai veselībai - pat par jūsu ilgmūžību. Tomēr, ja jūs esat kā daudzi ļaudis, pastāv lielas izredzes, ka nedraudzējat draudzību par prioritāti, neieguldiet tajā pietiekami daudz.

Ir arī liela iespēja, ka jūs teiksiet, ka tā nav jūsu vaina. Jūs vēlaties draugus, bet jūs vienkārši neesat tos varējis iegūt.

Tomēr pastāv ļoti, ļoti lielas izredzes, ka jūs faktiski neesat pielicis daudz pūļu šajā nodaļā. Patiesībā jūs vienkārši gaidījāt savu draugukuģis ienākt; lai kāds cits izdarītu pirmo soli, iniciētu lietas, aicinātu tevi pavadīt. Varbūt jums ir kāds paziņa, ar kuru katru nedēļu runājat darbā, baznīcā vai sporta zālē, bet, šķiet, nevarat spert nākamo soli, lai sanāktu kopā ārpus šīm vietām.

Nu, aicinot viņus vakariņās jūsu mājā ir ka nākamais solis. Tas ir vienkāršs veids, kā topošo draudzību pacelt līmenī. 'Hei, vai vēlaties nākt vakarā sestdien?' Šāda veida ielūgumiem nav jābūt neērtiem.

Vakariņas viesībām ir ne tikai lielisks veids, kā uzsākt draudzību, bet arī viens no labākajiem veidiem, kā tās uzturēt. Maizes laušana atvieglo dziļākas diskusijas un jautras, brīvas, saites radošas sarunas.

Ēšana kopā ar draugiem restorānā, protams, ir arī labs laiks, taču, ēdot kopā ar ļaudīm jūsu mājās, ir kvalitatīva atšķirība. Jūs varat ļaut vakaram atvilkt mierīgā tempā, neuztraucoties, ka citi patroni gaida jūsu galdu. Tā kā jūs esat uzaicinājis draugus savā privātajā, personības iepludinātajā telpā, lai varētu baudīt pats gatavotu ēdienu, tas jūtas neaizsargātāks un tuvāks.

Kā Ņūnamens un Gagliano izteicās tik labi: “Vakariņu ballīte ir draudzības svētnīca. Tā ir jūsu laicīgā baznīca. ”

2. Padara jūs par radītāju, nevis tikai par patērētāju.

Kā sabiedrība mēs esam atkāpušies no lētas, ar rokām darinātas atpūtas mākslas, nevis priekšroku gataviem notikumiem - filmām, koncertiem, sacīkstēm, restorāniem -, kur mums vienkārši ir jāparādās un mūs gaida un izklaidē. Mums patīk patērēt pieredzi, taču nav daudz prakses ar to radīšanu.

Bet tas, ka esat tīri patērētājs, jūs uzturat bērnišķīgu (vecāki augot sniedz visu jūsu eksistences struktūru), brieduma attīstīšana nozīmē uzņemties arī radītāja lomu.

Padomājiet par mākslas skatīšanu galerijā, salīdzinot ar to, kā to padarīt pats. Katram ir savs laiks un vieta, un katram ir savi apmierinājumi. Bet šie apmierinājumi ir divu dažādu veidu. Un bagāta dzīve ietver abus!

Jā, ēst restorānā ir jautri, bet tāpat ir arī savdabīgi rīkot vakariņas. Tas ir vairāk darba, bet tas rada cita veida sajūsmu un baudu, unikālus iepriecinājumus, kas pavada ikvienu radošu darbu: daļu apvienošanu, lai izveidotu veselumu, praktizējošas prasmes (gan kulinārijas, gan sociālās dažādības), atdzīvinot pieredzi citiem cilvēkiem, un atmiņu veidošana no zila gaisa.

Kaut arī visvairāk visiem patīk uzaicināt uz vakariņām, daudz mazāk cilvēku piedāvā viņus uzņemt; bet, kā mēs uzzinām no Sarkanās vistiņas stāsta, ja vēlaties ēst (burtiskā un metaforiskā) maizi, jums jāpalīdz maizi pagatavot.

3. Katalizē dāsnuma priekus.

Vakariņu rīkošana padara jūs ne tikai par radītāju, bet arī par ēdiena, viesmīlības, patīkamas pieredzes devēju. Tas tiešām ir brīnišķīgs pakalpojums, ko piedāvāt saviem draugiem.

Bet šī dāvināšana nav pilnīgi altruistiska. Pētījumi ir atklājuši, ka dāsna rīcība padara jūs laimīgāku, mazina stresu un trauksmi un vienkārši jūtas lieliski. Tas ir tāpēc, ka tas nomierina smadzeņu daļu, kas rada jūsu dusmu, bailes, lidojuma vai cīņas reakciju, vienlaikus stimulējot labsajūtas hormonus, piemēram, endorfīnus un oksitocīnu.

Tātad, kad vakariņās esat ieradušies cilvēki un galu galā jūtaties silta svelme, tas nenāk tikai no krāsns.

4. Piešķir jums dabisku augstumu.

Vakariņu rīkošana ne tikai rada labas vibrācijas no vajadzīgā dāsnuma, bet arī no tā radītā sociālā savienojuma izjūtas.

Pat ja jūs neieziežat savu pulcēšanos ar vīnu un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, jūs un jūsu viesi joprojām jutīsities satraukti tikai no sarunas. Kad mēs runājam ar citiem, kortizols, stresa hormons, pazeminās, un oksitocīns palielinās, kas padara sociālās norādes pamanāmākas un uzmanības pievēršana sociālajai informācijai daudz atalgojošāku. Emocijas pastiprinās. Mūsu garīgo signālu skaidrība saasinās, jo uzmanības novēršanas fona nervu darbība izsaucas. Mēs jūtamies saistīti ar cilvēkiem, ar kuriem esam kopā, kamēr pārējā pasaule izzūd.

Kopumā, alkoholu vai nē, vakariņu ballītes var justies reibinošas.

5. Piedāvā iespēju izmantot drosmi.

Ir dažādi drosmes veidi, un, lai arī mūsdienu dzīvē mēs parasti nesasniedzam fizisko dažādību, vakariņu ballītes ir lieliska iespēja pielāgoties sociālajam.

Pasākuma rīkošana ir saistīta ar lielu risku. Jūs nezināt, kā izrādīsies jūsu gatavotais ēdiens, un nezināt, kā tas tiks saņemts. Jūs nezināt, kā notiks saruna. Kā novēro Ņūnamens un Gagliano, vakariņu ballīte ir “telpa, kurā jūs neesat precīzi pārliecināts, ko kāds darīs vai teiks tālāk”. Pastāv iespēja, ka lietas notiks ļoti labi, un ir iespēja, ka tās kļūs pilnīgi nepareizas.

Apskaušanas risks; esi drosmīgs; rīkojiet vakariņas.

6. Piedāvā iespēju praktizēt savas sociālās prasmes.

Kad jūs nepraktizējat savas sociālās prasmes, tās sarūsē. Kad jūsu sociālās prasmes kļūst sarūsējušas, rodas vēl mazāka iespēja tās praktizēt. Un, kā minēts ievadā, tas var pārvērsties ciklā, kas noved pie paralizējošas sociālās trauksmes. Vismaz jūsu spēja veiksmīgi mijiedarboties ar citiem kļūst tieši neērta un neveikla.

Cilvēku uzņemšana vakariņās ir labs veids, kā novērst šo negatīvo ciklu un saglabāt savas sociālās prasmes asas un svaigas. Vai Tu zini kā sarunāties? Vai Tu zini kā labi klausīties un uzdot labus jautājumus? Vai tu spēj izvairieties no sarunu narcisma slazdiem? Vai jūs zināt, kā turpināt sarunu? Vai iekļaut citus? Izstāsti labu stāstu? Pat tikt galā ar viesiem, kuri draud lietas nostumt no sliedēm?

Radiet iespēju gūt labumu šajās sociālās asprātības jomās un citur, aicinot uz savu pusīti pusdienot.

7. Rada gaidīšanu.

Lai gan dopamīnu bieži sauc par izpriecu ķīmisko vielu, to tiešām labāk saprot kā gaidīšanas ķīmisko vielu. Tā uztraukums rodas tad, kad nākotnē skatāties uz nākotni un kad cerat uz noteiktu atlīdzību vai rezultātu, bet neesat pārliecināts par tā sasniegšanu.

Vakariņu ballītes datuma noteikšana dopamīnu uzņem gan viesiem, gan viesiem. Viesiem ir ko gaidīt; Saimnieki sāk domāt, kā viss notiks, un iedomāties, kā gūt panākumus. Pēdējie izjūt zināmu stresu, gatavojoties, bet neliels stress nav nekas slikts; tas dod jums impulsu adrenalīnam, enerģijai un motivācijai - tas rada interesi par dzīvi.

Kā izteicās Ņūnamens un Gagliano:

Viens no galvenajiem iemesliem rīkot vakariņas ir padarīt tipisku nedēļu netipisku. Lai pievienotu spilgtas spontanitātes nakti citādi ho-hum darba dienu rutīnai. Atcerieties, cik bērnībā jūs satrauktu par Halovīni, Pateicības dienu vai Ziemassvētkiem? Kāds laiks brīvs no skolas darba, daudz ēdienu, iespēja atpūsties? Tieši tā pieaugušajiem vajadzētu justies pirms vakariņu ballītes.

8. Motivē jūs sakopt savu māju labāk nekā jebkas cits.

Vīrietis, es jums pastāstīšu, ka, lai arī kā es novērtēju iepriekš aprakstītos filozofiskākos vakariņu rīkošanas iemeslus, es domāju, ka šis ļoti praktiskais iemesls patiešām ir viens no vispievilcīgākajiem.

Nekas nemotivē, piemēram, bailes no sociālā kauna. Kad kalendārā esat saņēmis vakariņu ballīti, jūs beidzot atradīsit, ar ko pārvietot sūtījumu kastes no viesistabas, noslaucīt šo dīvaino traipu no aizmugures plakstiņa, papildināt vannas istabas ar tualetes papīra ruļļiem. Jūs būsiet pārsteigts, cik labi sakopsit savu māju, kad sāksit iedomāties, kā tas izskatīsies citu acīs.

Jā, ja vēlaties konsekventi uzturēt savu māju tīru, pastāvīgi uzaiciniet tajā cilvēkus.

9. Tas ir jautri.

Labs ēdiens. Labi draugi. Laba saruna.

Risks. Spontanitāte. Improvizācija. Savienojums.

Tiešām, kas nepatīk?

Pieaugušajiem ir nepieciešams vairāk žaut. Tas piešķir dzīvei jēgu un faktūru. Un tas ir vienkārši jautri.

Ņūnamens un Gagliano to teic perfekti: “Vakariņu ballītes pieaugušajiem ir atelpas.”

Patiesībā es nedomāju, ka visi saņem vienādu pieaugumu, organizējot vakariņu ballītes. Daži cilvēki, piemēram, mēs, to pamatīgi izrok; citi ir vienaldzīgāki. Šķiet, ka daudz kas nonāk līdz personībai. Tomēr neizlemiet, ka atrodaties nometnē, kas nav mitināšanas vieta, līdz to izmēģināt. Laužot maizi ar pumpuriem, jūs varat galu galā lauzt savus aizspriedumus par to, cik reāli ir organizēt vakariņu ballīti un cik daudz jums tas patiks.

Klausieties manu podcast ar Brendanu par to, kāpēc vakariņu ballītes ir lieliskas (it īpaši salīdzinājumā ar iziešanu vēlās brokastīs) un kā veiksmīgi izvilkt: